DOMAINE PERROT-MINOT
シャンベルタン・グランクリュ
V.V（ヴィエーユ・ヴィーニュ）
2017年ヴィンテージ
販売価格（税込）
200,000円
750ml
残り 1本
▍ 店長おすすめの理由
「ブルゴーニュ最高の造り手が、最高の畑で造る。これ以上の説明はいらない。」
モレ・サン・ドニ村に居を構えるドメーヌ・ペロ・ミロ。1993年にクリストフ氏がバトンを受け取って以来、ブルゴーニュを代表する造り手の一人として世界中のワイン愛好家から支持を集めています。
宝石のような畑から生まれるワインは、まさに宝石のように輝くと言われます。「シャンベルタン」という名前だけで価値が伝わる方には、これ以上の説明は不要です。そうでない方にこそ、ぜひこのページを読み進めてほしい一本です。
宝石のような畑から生まれるワインは、まさに宝石のように輝くと言われます。「シャンベルタン」という名前だけで価値が伝わる方には、これ以上の説明は不要です。そうでない方にこそ、ぜひこのページを読み進めてほしい一本です。
ABOUT THE PRODUCER
クリストフ・ペロ氏が継いだ、130年以上の歴史
ドメーヌ・ペロ・ミロの歴史は、130年以上前に曾祖父アメデ・メルムがモレ・サン・ドニ村でワイン造りを始めたことにさかのぼります。1993年、クリストフ・ペロ氏が当主として醸造の指揮を引き継ぎ、ドメーヌは新たな時代を迎えました。
収穫は手摘みで行い、選果台での2度の厳格な選別を実施。すべての房を2つに切り、完璧なブドウのみを使用するという徹底したこだわりが、このワインの品質を支えています。
収穫は手摘みで行い、選果台での2度の厳格な選別を実施。すべての房を2つに切り、完璧なブドウのみを使用するという徹底したこだわりが、このワインの品質を支えています。
ABOUT THE VINEYARD
「ブルゴーニュの王」シャンベルタン
シャンベルタンは、フランス・ブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタン村に位置するグランクリュ（特級畑）です。ブルゴーニュ全33のグランクリュの中でも、特に格の高い畑として世界中のワイン愛好家から別格の扱いを受けています。
◆ V.V（ヴィエーユ・ヴィーニュ）とは？
フランス語で「古木」を意味します。このキュヴェのブドウ樹は樹齢50年超。長い年月をかけて深く根を張った古木は収量を自ら制限し、少量ながら極めて凝縮度の高い果実をつけます。若い木では到達できない深みと複雑さがV.Vの証です。
◆ グランクリュとは？
ブルゴーニュの格付けの中で最も高い「特級畑」の称号。ブルゴーニュ全生産量の約1〜2%しか存在しない最高峰のカテゴリーです。その中でもシャンベルタンはとりわけ高い評価を得ており、グランクリュの中のグランクリュとも言える存在です。
TASTING NOTE
香りと味わい
熟したブラックチェリーやカシス、スミレの花を思わせる深みのある香り。口に含むと、絹のように滑らかでありながら骨格のある果実味が広がり、上品なスパイスのニュアンスとともに長い余韻へと続きます。今飲んでも十分に楽しめますが、さらなる熟成によってビロードのような口当たりへと変化する、真の長熟ワインです。
SPEC
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 産地 | ブルゴーニュ / ジュヴレ・シャンベルタン村 |
| 格付け | グランクリュ（特級畑） |
| ヴィンテージ | 2017年 |
| 品種 | ピノ・ノワール 100% |
| 生産者 | ドメーヌ ペロ・ミロ（クリストフ・ペロ） |
| 容量 | 750ml |
| 古木樹齢 | 50年超 |
| 世界生産本数 | 1,246本（ラベル記載） |
【※必ずご確認ください※送料について】
※送料は、地域別となっています。しかし、商品のサイズにによって送料の変更がある場合がございますのでご了承下さい。送料の変更がある場合は、改めてご連絡させて頂きます。
■ 商品仕様
| 製品名 | シャンベルタン・グランクリュ V.V ’１７ ドメーヌ ペロ・ミロ |
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