DOMAINE PERROT-MINOT
モレ・サン・ドニ 1er
ラ・リオレット V.V
2016年ヴィンテージ
販売価格（税込）
22,000円
750ml
残り 1本
▍ 店長おすすめの理由
「樹齢60年超の古木が生む、
エレガントでスパイシーな一本。」
エレガントでスパイシーな一本。」
樹齢60年を超える古木からのみ造られるV.V（ヴィエーユ・ヴィーニュ）キュヴェ。長い年月をかけて深く根を張った古木ならではの、凝縮した果実の力と複雑さが感じられます。
ベリー系果実の香りにスパイスとハーブのニュアンスが心地よく溶け合い、エレガントでストレートな味わいに仕上がっています。難しく考えずに、その心地よさを素直に楽しんでほしい一本です。
ベリー系果実の香りにスパイスとハーブのニュアンスが心地よく溶け合い、エレガントでストレートな味わいに仕上がっています。難しく考えずに、その心地よさを素直に楽しんでほしい一本です。
ABOUT THE PRODUCER
「アンリ・ジャイエ最後の弟子」が手がける
「アンリ・ジャイエ最後の弟子」が手がける
ドメーヌ・ペロ・ミロ
ドメーヌ・ペロ・ミロは、4代にわたってブルゴーニュでワインを造り続けてきた名門ドメーヌです。現当主クリストフ・ペロ氏は、「ブルゴーニュの神様」と称されたアンリ・ジャイエ氏のもとで修行した人物として知られています。量より質を重視する姿勢で知られ、丁寧な選果と収量管理によって、テロワールの個性をクリアに表現するスタイルを築いています。
収穫は手摘みで行い、選果台で2度にわたって厳格に選別。すべての房を2つに切り、完璧なブドウのみを使用するという徹底したこだわりで醸造されます。
ペロ・ミロの名が付くだけで、単なる村名ワインとは違う期待感が生まれるのは、こうした積み重ねがあるからです。
収穫は手摘みで行い、選果台で2度にわたって厳格に選別。すべての房を2つに切り、完璧なブドウのみを使用するという徹底したこだわりで醸造されます。
ペロ・ミロの名が付くだけで、単なる村名ワインとは違う期待感が生まれるのは、こうした積み重ねがあるからです。
ABOUT THE VINEYARD
モレ・サン・ドニ屈指の1級畑「ラ・リオレット」
「ラ・リオレット」は、モレ・サン・ドニ村に位置する1級畑です。ペロ・ミロが所有する区画はわずか0.11haという極小の面積で、石灰岩の上に薄く広がる粘土質の土壌が、このワインに独特のミネラル感とエレガントな風味を与えています。
ブルゴーニュの中でも、モレ・サン・ドニは少し特別な存在です。
力強さで知られるジュヴレ・シャンベルタンと、優雅さで知られるシャンボール・ミュジニー。そのちょうど間に位置し、両者の魅力をつなぐような個性を持つ村として知られています。
「ラ・リオット V.V.」は、そのモレ・サン・ドニの魅力を、より密度高く、より奥行きのある形で味わえるプルミエ・クリュです。
ブルゴーニュの中でも、モレ・サン・ドニは少し特別な存在です。
力強さで知られるジュヴレ・シャンベルタンと、優雅さで知られるシャンボール・ミュジニー。そのちょうど間に位置し、両者の魅力をつなぐような個性を持つ村として知られています。
「ラ・リオット V.V.」は、そのモレ・サン・ドニの魅力を、より密度高く、より奥行きのある形で味わえるプルミエ・クリュです。
◆ V.V（ヴィエーユ・ヴィーニュ）とは？
フランス語で「古木」を意味します。樹齢60年を超えるブドウ樹は、自ら収量を制限し、少量ながら凝縮度の高い果実をつけます。若い木では到達できない深みと複雑さがこのキュヴェの最大の特徴です。
TASTING NOTE
香りと味わい
レッドチェリー、ワイルドストロベリー、クランベリーなど赤系ベリーの香りに、スパイスとハーブのニュアンスが心地よく溶け合います。口に含むと、しなやかなタンニンと引き締まった酸味が調和し、果実の豊かな深みとともにエレガントな余韻へと続きます。
このワインは、ブルゴーニュ初心者が「少し良い1本」に踏み込むときにもおすすめできますし、すでにブルゴーニュを飲み慣れた方が、村の個性と生産者の完成度を楽しむ1本として選ぶにもふさわしい存在です。
このワインは、ブルゴーニュ初心者が「少し良い1本」に踏み込むときにもおすすめできますし、すでにブルゴーニュを飲み慣れた方が、村の個性と生産者の完成度を楽しむ1本として選ぶにもふさわしい存在です。
SPEC
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 産地 | ブルゴーニュ / モレ・サン・ドニ村 |
| 格付け | プルミエ・クリュ（1級畑） |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 品種 | ピノ・ノワール 100% |
| 生産者 | ドメーヌ ペロ・ミロ（クリストフ・ペロ） |
| 容量 | 750ml |
| 古木樹齢 | 60年超 |
| 畑面積 | 0.11ha（極小区画） |
【※必ずご確認ください※送料について】
※送料は、地域別となっています。しかし、商品のサイズにによって送料の変更がある場合がございますのでご了承下さい。送料の変更がある場合は、改めてご連絡させて頂きます。
■ 商品仕様
| 製品名 | モレ・サン・ドニ 1er ラ・リオレット Ｖ.Ｖ ’１６ ドメーヌ ペロ・ミロ |
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