日　程：6月23日（月） 時　間：20：00〜23:00 開催場所：グランドハイアット福岡「チャイナ」 今回のワインリスト 今回のスナップ写真 Cremant de Loire Brut N.V クレマン　ド　ロワール　ブリュット　NV 少しガス圧を抑えたクレマンで皆様がお揃いになるまで、のどを潤してください。 Joseph Perrier Cuvee Royale Brut N.V ジョセフ　ペリエ　キュヴェ　ロワイヤル　ブリュット　NV 1825年創業、家族経営の名門シャンパーニュハウス。英国王室御用達でもあり、ヴィクトリア女王とその息子エドワード7世はジョセフ・ペリエのシャンパーニュしか飲まなかったとか。駐日フランス大使館唯一の御用達シャンパンとしてフランス・シラク大統領も2002年にジョセフ・ペリエ社を訪問するほど。まさに、最上のシャンパーニュの１つです。 Gewurztraminer Clos Winsbuhl　'99　Zind Humbrecht ゲヴュルツトラミナー　クロ　ヴィンスヴェール　'９９　ツィント　フンブレヒト ドメーヌの所有する主な畑の土壌をみると、グラン・クリュに格付けされ、この畑最上の区画とされるクロ・サンテュルバンがある。傾斜が最大68度にも達する急斜面にある畑は、火山性の凝灰岩、茶雲母の入った安山岩等から成る土壌で、特にトケ・ピノ・グリ、リースリング、ゲヴュルツトラミネールに向く。たいへん濃厚なスタイルのアルザスワインを生みだすトップドメーヌ。 マンズ信州千曲産メルロー '98 千曲川沿いの契約栽培地で収穫したメルローを用い、醸し発酵を十分おこなった後、樽熟成した赤ワインです。ブラインドで飲むと上質のポムロルを連想させるほどの出来ばえで日本のワインのレベルの高さに脅かされます。 Ch.Angelus　'99　（Saint−Emilion） シャトー　アンジェリス'９９　サンテミリオン 80年代半ばより急速に評価を高め、96年の格付け見直しでプルミエ･グランクリュ･クラッセに昇格した、コート地区（サンテミリオンはコート（高台の意）とグラーブ（砂利の意）の大きく２つの地区に分けられる）の西に位置するワイナリー。メルロー主体のパワフルなワイン。