クレマンド・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ・ピノ＆シャルドネ シャンパーニュから僅か６００メートル。最上のテロワールに畑を所有する究極のクレマン。 ピノノワールのリッチな味わいとシャルドネの繊細さが見事にマッチしたシャンパーニュ顔負けの クレマンです。
透明感溢れるフレッシュな果実味とふくよかさが同居するエレガントな余韻は飲むものを魅了します。 シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエのブレンドによるバランスの取れた味わいは、さすがにレコル タンのなせる業でしょう。
かつてロワール川が造った水はけの良い砂地。ほぼ無農薬に近いアプローチから生み出されるピュアな 果実味が秀逸な１本。ソーヴィニヨンブランらしい華やかな香りは、人を幸福へといざなう。
映画『モンドヴィーノ』で一世を風靡。ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ村の若木で 造られる。当主のアリックス女史がイメージする酸とミネラルのバランスに富んだ白ワインを体験する には最適の入門ワイン。
ブルゴーニュ若手ヴィニュロン（造り手）の期待の星。次世代のトップドメーヌの実力を確かめたい。 パストゥグランの限界を追求したスタイル。著名ジャーナリストも注目する造り手です。
粘土質から造られるピノノワールは生き生きとした赤い果実が華やかに広がるボーヌ村の赤ワインの 中でも特色ある味わいとなる。1995年からリュット･レゾネ（井手橋さんに質問してください）を 採用してからよりピュアでナチュラルなワインへと進化している。
あのDRC（ロマネ･コンティ）のオーナーでもあるヴィレーヌ家が覚醒させた、最上のテロワール。 19世紀ナポレオンⅢ世が所有していた由緒ある建物をワイナリーに、９割がプルミエクリュという 最高のロケーションからミネラリーな優雅なタンニンを感じる素晴らしいワインです。
「火の神が造った」と言われるコルビエールは、複雑な隆起や断層を持ち、10のテロワールに区分
される。セスティエール氏の畑は３つのテロワールの交点（レジニヤン、ポーティナック、フォント
フロアー）にあり複雑味のあるコルビエールとなる。カリニャン50％、シラー50％のブレンド。
当主であるマダムのキャトリーヌは、ブルゴーニュのヴォーヌ･ロマネ村で代々ワイン造りを継承 してきた、かのモンジャール･ミニュレの娘。マダムが理想の地を探求し、現在の地にたどり着いた のがドメーヌの始まり。シラー40％、グルナッシュ40％、ムーヴェードル20％ｎブレンド。
当主マダム･キャトリーヌが畑での剪定を厳しく行い、30hl/haと低収量に抑える。シラー、 カリニャン、グルナッシュを均等にアッサンブラージュ（井手橋さんに質問して下さい） 12ヵ月間、1年樽で熟成、凝縮された果実味に樽の厚みと複雑性が加わったトップ･キュヴェ。
1985年創業の比較的新しいワイナリー。シャシーと呼ばれるローヌ河が造った水はけの優れた 砂地の小高い丘で造られる。フレッシュでフルーティーかつ果実味が芳醇なクローズエルミタージュ のお手本のようなワイン。
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