イェローグレン ピンク NV ピッコロ 200ｍｌ（ＯＺ）：\600 ヴィヴィットな淡いピンク色が魅力のスパークリング。やや甘口で酸味は穏やか。気軽にサンドイッチや クラッカーと楽しむのもよし、エスニック料理、鍋料理まで幅広く楽しめます。桜の花見にピッタリ。 ピノノワール種のイチゴの香りとシャルドネ種のシトラスの風味が楽しめます。
過去最高の出来！リンゴやミネラルの風味もいいアクセント。まるで春風にたなびくシルクのような 穏やかな味わい。このすばらしい出来にワインスペクテーター誌は、このクラス異例の９０点。
ここ２、３年で最もふくよかな果実のボリュームがあり舌触り滑らか。南国果実を思わせる素直な果実香。 花や麦芽のニュアンスを漂わせる余韻。若いアルコールの苦味が感じるものの時間とともに消えていきます。
モーニントン半島の2003年は理想的な年。葡萄はゆっくり時間をかけて熟成、風味豊かでしっかりした 骨格のワインとなりました。熟した桃やレモンを思わせる風味とわずかな樽のニュアンスが調和。 世界チャンピオンのシャルドネを生んだワイナリーです。
樹齢20年を超える老木から造られる逸品。ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞトップクラスのゲヴェルツで、４年前から交渉して ようやく入手できました。香りの凝縮度と味わいの深みが見事。ゲヴェルツらしい心地よいほろ苦味の アクセントとやさしい酸味が楽しめます。2004年リカーランド トップ100最優秀ゲヴェルツ。
ルーウィンエステートのオーナー、デニス･ボーガンが設立したワイナリー。'０２年は涼しく 乾燥したヴィンテージに恵まれ、上質な果実香に深みがあり、綺麗な酸味がしなやかで優雅な味わいを 生み出した。例年以上にフィネスを感じさせる出来ばえです。
メルロ60％、カベルネフラン25％、カベルネソーヴィニヨン15％とメルロの比率がやや高く、柔らかな タンニンを持ち、ソフトでエレガントなワインです。デイリーワインとして毎日でも頂ける質の高い コストパフォーマンス。ワンランク上のボルドーワインの品格を十分に堪能してください。
南オーストラリア州のリヴァーランドとバロッサバレーのシラーズを使った飲みやすい赤。ソフトで ふくよかな味わい。ピーターレーマンのトレードマークであるクラブのクイーンは別名ワイルドカードを 呼ばれています。料理の相性に困ったらこのオールマイティーな力を持つ「ワイルドカード」で決まり。
2003年は温暖で乾燥した気候に恵まれ理想的に成熟。ふくよかな果実味と豊かな酸味が洗練された 味わいを生み出しています。この複雑さをだすために２種類の醸造方法をとり最後にブレンド。フレンチ オークの新樽と古樽で18ｶ月間熟成。
1960年代から造られるダーレンベルグのロングセラーワイン。シラーズ50％、グルナッシュ50％の ブレンド。０３年は、頑固な０１年と芳醇な０２年の中間的特長をもち、ソフトでリッチな果実味の中に 適度なタンニンと酸味が溶け込んでいるような味わいです。
リボンヴェイルはモスウッドが2000年に購入した畑の名。カベルネ59％、メルロ31％、フラン10％ ０２年はマイルドな天候だったので０１年に比べ重みはないが親しみやすいバランスのよさがあります。 引き締まった上品な舌さわりときめ細かな味わいはフレンチオークで熟成されているからかも。
ＮＺ最良のカベルネの産地ワイヘケ島を代表する注目のワイナリー。滑らかさと強さが同居したボルドー スタイル。この９８年は、カベルネにメルロ、若干のカベルネフランとマルベックが加わり、さらに 複雑さと香りの豊かさが増した。シルキーな舌触りで果実味の甘さ、オーク樽の香ばしさ、酸味の つややかさが調和した味わい。
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