日 程:4月26日(火)
時 間:20:00〜22:00
開催場所:レオーネ チェルキオ

今回のワインリスト

Valdo Cuvee di Boj Prosecco di Valdobbiadene NV
ヴァルド キュヴェ デ ボイ プロセッコ ヴァルドヴィアデネ NV

ヴァルドヴィアデネでも特に評価の高い「ボイ地区」のプロセッコ種を使用し、新鮮な果実のみを 発酵。タンク内で4カ月の2次発酵を経ています。豊かなアロマをもつ、しっかりとした味わいの スプマンテ。1999年VINITALYで金賞受賞、2003年VINEXPO Bordeauxで銀賞受賞。 

Laurent-Perrier Brut N.V
ローランペリエ NV

トゥール・シェル・マルヌ村で設立。創業は1812年と古くシャルドネ種を主体に軽やかさと新鮮さを 兼ね備えたシャンパン造りを目指しています。このブリュットでもシャルドネ50%使用グランクリュにいたっては80%を超えるシャルドネが使用されています。

Cloudy Bay Sauvignon Blanc '04
クラウディー ベイ ソーヴィニヨンブラン'04

ニュージーランドの南東の北端、マルボロ地方リッチモンド山脈の麓に、クラウディーベイのぶどう園は位置しています。爽やかでバランスの良い酸味とすばらしい香りをもった、エレガントなワイン。

Macon-Villages Quintaine '02 (Guillemot-Michel)
マコン ヴィラージュ カンテーヌ'02(ギュイモ・ミシェル)

91年、テロワールを最大限に表現するためビオディナミ(有機農法)を取り入れ葡萄本来の個性を 尊重した造り。只者でないマコンであることは、飲んでみるとはっきり分かります。

I.G.T di Cerbaiona '99
I.G.T ディ トスカーナ チェルバイオーナ'99

モンタルチーノの造り手の誰もが尊敬するディエゴ・モリナリが手掛ける、サンジョベーゼ60%を ベースにカベルネソーヴィニヨン、メルロ、シラー、マルヴァジアネラ種をブレンドしたエレガントなワインです。

Fontalloro '97
フォンタローロ'97

「ミスターサンジョベーゼ」と呼ばれるフランコ・ベルナルベイ氏がコンサルタント。ポスト・ジャコモ・タキス=サッシカイヤの最右翼として評価はぐんぐん上がっている。この97年はイタリア最高のヴィンテージでワインスペクター誌、ワインアドヴォケート誌ともに歴代最高の年と評価しそれぞれ90点以上をつけています。サンジョベーゼ100%から造られるスーパートスカーナでフレンチの小樽で18〜24ヶ月熟成。今、最も注目されるイタリアワインの一つです。


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