日　程：6月26日（土） 時　間：19：00〜22:00 開催場所：アルプ 今回のワインリスト 今回のスナップ写真 Royal-Perle Blanc de Blancs ロワイヤル　ペルレ　ブラン　ドゥ　ブラン　ＮＶ アンリ･メールが造るジュラ最高峰のスパークリングワイン。みなさまが集まるまるまでどうぞ。 Delamotte Brut Blanc de Blancs NV ドゥラモット　ブリュット　ブラン　ド　ブラン　ＮＶ フランス革命を遡ること30年ほど前の1760年、この地方に畑を所有していたフランソワ･ドゥラモットがランスに設立。ブレのない研ぎ澄まされた酸と果実、ミネラルなどの諸要素が高い次元で調和し、コート･デ･ブラン産のシャルドネならではのデリケートでピュアな風味が愉しめる。 TSUNO-WINE　Chardonnay Unfiltered '03 都農ワイン　シャルドネ　アンフィルタード　'03 自社農園（※牧内農業生産組合）で栽培したシャルドネのみを使用し、オーク樽で発酵、熟成させました。果実味、樽香、舌さわりの柔らかさ、熟成香、そして、味の厚みを感じます。それらすべてを損なわぬように「ノン・フィルター」にて瓶詰めしています。日本のワインいや九州のワインが このレベルになっているのは正直驚いてます。みなさん都農ワイナリーを応援しましょう。 Nepenthe Riesling '01 ネペンス　リースリング　０１ ネペンスでは、1998年からリースリングの生産を行なっています。引き締まって酸味が強くエレガントな味わいをもつヨーロッパ的センスをもつスタイリッシュなワイナリー。シトラスや花の香りに トロピカルフルーツの香りがすばらしい。2001年は秋が乾燥して温暖だったため晩熟品種のリースリングを遅摘みすることが出来、素晴らしいワインに仕上がりました。コルクではなくスクリューキャップであるのも注目ください。 Henschke Tilly's Vineyard '02 ヘンチキ　ティリーズ　ヴィンヤード　０２ サウスオーストラリア州を代表する造り手。バロッサで育まれたセミヨン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン を中心に、多種類のぶどうを複雑にブレンドし、アメリカ・オーク樽とフレンチ・オーク樽で熟成。フルーツのフレーバーと微妙なオークの香りが一体となっています。コクのある樽熟成で、今楽しむのもよし、あるいは何年間貯蔵しておけばボトルで熟成して蜂蜜のような味わいにもなりそうです。見事な味わいでオーストラリアでも入手困難なワインの一つ。 Nuits-Saint-Georges '92 (Emmanuel Rouget)M.G Nuits-Saint-Georges '96 (Emmanuel Rouget) ニュイ　サン　ジョルジュ　92ＭＧ 、96　（エマニュエル　ルージェ） ブルゴーニュワインの神様と言われた、アンリ･ジャイエの甥にあたるのが、エマニュエル･ルジェ。 ルジェは、偉大なジャイエの跡を継ぎ、ルシアン、ジョルジュ、アンリのジャイエ3兄弟の畑のブドウからワインを造っている。彼の造るワインの名声は、アンリ･ジャイエが引退した後も衰えることなく、ますます世界に響きわたっている。特に伝説的なワインである、ヴォーヌ･ロマネ･クロパラントーをはじめ、現在では、入手困難な貴重なワインです。このニュイの0,446haから造られる。 Marc de Nuits-Saint-Georges(Faiveley) ALP提供 食後に