日 程:4月25日(木)
時 間:20:00〜23:00
開催場所:「シナモンガール」

福岡市南区平尾1−1−17 092−522−6928


今回のワインリスト

Delamotte-Brut NV Mg
ドラモット NV マグナムボトル

サロンのセカンドラベル的存在。90%以上のグランクリュの畑から取れたシャルドネ ピノ.ノワール、ピノ.ムニエからできるバランスの取れたシャンパーニュ。

Dominique-Porte Sauvignon-Blanc'00
ドミニクポルテ ソーヴィニヨンブラン 00

ステファン・シャルマーディンズの単一畑から収穫されるぶどうのみを使用。15%は トロンセ、アリエとヌブールのオーク樽で、残り85%をステンレスで発酵。オークの ニュアンスは少ないがバランスの取れたワインでオーストラリア最高のソーヴィニヨン ブランの一つ。

Puligny-Montrachet-Les-Champs-Gain'89
ピュリニーモンラッシェ 1ER シャンガン 89 (ルモワスネ)

ブルゴーニュ最後のブルジョワと言われるルモワスネ。彼の所有するオールドヴィンテージは最高であり膨大でもある。熟成されたピュリニーの1級畑をゆっくりと味わってください。

Ch.Armens'99
シャトー アルマン 99

今、注目の地区サンテミリオングランクリュのワイン。メルロー主体のこのワインは 独特の樹皮やスミレの香り。熟したプラムやチョコレートのニュアンスが感じられる。 まだ若いが十分に楽しめるワインです。

Ch.Leoville-Las-Cases'88
シャトー レオヴィル ラス カーズ 88

サンジュリアンの純真、Ch.Latourに隣接した畑からミッシェル・ドロンが造りだす第2級最高のワイン。3つのレオヴィルの中では最大の85haの広さがありセカンドワインにはClos-du-Marquisがある。


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