2001年2月25日(月）20:00〜
開催場所：「ボンジュール食堂」
TEL：５５１−８１５１

IRON-HORSE-WeddingCuvee'97
アイアンホース　ウエディングキュヴェ

デリケートな明るいピンクゴールドできめこまかな泡立ちが魅力。ピノノワール ９１％、シャルドネ９％でまるでロゼワインを思わせる。結婚を控えてる方に？

FeltonRoad-Chardonnay'01
フェルトンロードシャルドネ

醸造家ブレア・ウォルターは今やニュージーランドのトップ１０人に数えられる醸造家 果実味を重視して発酵にはオーク樽ではなくステンレスタンクを使用。天然イーストを 用い独特の風味を加味している。

ChateauWoltnerChardonnay-TitusVineyard'97
シャトーウォルトナー　シャルドネ　タイタスヴィンヤード

ウォルトナーは1919年以来ボルドーのトップシャトーであるラ・ミッションオーブリオンを所有する一族で、1970年代末に旅したナパ.ヴァレーに魅せられ、「いつかカリフォルニアでワインを造りたい」と考える様になった彼は、1983年すべてをシャトー・オー・ブリオンに売却し、カリフォルニアに移住し1985年シャトー・ウォルトナーを設立。赤ワインの生産者だったことや高品質のカベルネの産地だったにも関らずシャルドネを造っている。

Stoniers-PinotNoir'98
ストニアーズ　ピノノアール

シドニーインターナショナルワインコンペティション２００１でブルーゴールドメダルを獲得。名実ともにオーストラリアを代表するピノノワールになりました。

DalwhinnieMoonambel-Shiraz'97
ダルウィニー　ムーナンベル　シラーズ

少し大柄な酒質と黒コショウの香り、フレンチオークのニュアンスが強くしっかりとした タンニンも感じる。パーカー５ッ星生産者で'９７年ヴィンテージは89点。

Robert-MndaviCabernetSauvignon-Reserve'79
ロバートモンダヴィ　カベルネソーヴィニヨン　プライベートリザーブ

カリフォルニアにおける高品質ワインの先駆者であるロバートモンダヴィが良作年にわずか １０００ケースほどしか造らないワイン。３０年前の古き良き時代に造られた貴重なワインです。熟成感のあるパワフルなワインをご堪能下さい。