アンリ　アベレ　ブルュット　3000ml
バルセロナオリンピックのオフィシャルシャンパンとして認定されたことで有名。 現在ではベルギー王室やアメリカのフランス大使館のハウスシャンパンに採用。 シャルドネ、ピノ.ノワール、ピノ.ムニエを１/３づつ使用したオーソドックスなもの。 ふぐの鍋に合わせて。