2003年1月27日(月)20:00〜
開催場所:「グランドハイアット福岡 アロマーズ」


今回のワインリスト

Gosset Excellence Brut NV
ゴッセ エクセレンス ブリュット

創業は1584年、日本で言えば織田信長が本能寺で自刀したのが1582年であるからゴッセは信長の死とほぼ同時期に設立したことになる。ゴッセの教訓は「まず祖父が種をまき、父がその畑を耕し、子供がその実を収穫し、そして孫の時代になって、初めて祖父の真の志が理解できるようになる」 つまり1世紀以上もかかって、やっといい物とは何かがわかってくるようになる、ものだそうです。伝統とはこういうものでしょうか?ちょっと自分にも置き換えてみたくなる教訓ですね。

Meursault-Geneverieres'99(F-Mikulski)
ムルソー ジュヌブリエール 99 (フランソワ ミクルスキ)

91年末に設立92年が初ヴィンテージという新しいドメーヌ。84年からボワイヨで働き、それからカリフォルニアに移ってかの有名なカラレで腕を磨いた。3分の2が樹齢35年、残りが樹齢10年の畑から軽やかで上品なシャルドネに変貌する。

Meursault-Perrieres '99 (Albert-Grivault)
ムルソー ペリエール 99 (アルベール グリヴォー)

ムルソーに本拠を置く傑出した造り手。素晴らしいヴィンテージには途方もなく濃厚で深遠なムルソーを造る。ムルソーにモノポールのクロ・デ・ペリエール、最高の区画のペリエールを持ち、この 2品は特に最高です。成長中の素晴らしいヴィンテージ。ナッツや蜂蜜がふんだんにあり、豊かな  ボディと長いフィニッシュ。2種類の99年ムルソーの1級畑を飲み比べてください。

Ch.Cos-d'Estournel '99 (Saint-Estephe)
シャトー.コス・デストゥルネル 99 (サンテステフ村)

僕がワインにはまったのが、このコスの'70を飲んでからです。広さ55haの畑はラフィットに 接し、サンテステフ2級でありながら最も1級に近いワインの一つとして、スーパーセカンドと呼ばれるほどの実力があります。98年、先代のブリューノ・プラッツがシャトーを売却。現在は息子の ジャン・ギヨームがシャトーを引継いでいます。コス・デストゥルネルは、今後変貌する可能性が ありますが良い方向に行くことを願っています。

Ch.Ducru-Beaucaillou '99 (Saint-Julien)
シャトー.デュクリュ・ボーカイユ 99 (サンジュリアン村)

ジロンド川に面した、小石混じりの広さ50haのぶどう園。優雅で上品なワインは同じサンジュリアン村のレオヴィルラスカーズとともに2級のトップと言われ、やはりスーパーセカンドと呼ばれるワインの一つです。ボルドー格付2級、14のシャトーの中の2つのワイナリー、どちらがお好みですか? また、14のワイナリーすべてを言う事が出来ますか?


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