NO1：モートンエステート・ブリュット・Ｍ・トラディショネル　ＮＶ￥2.480

ニュージーランド、マルボロー産が６１％、ホークスベイ産が３９％のシャルドネ、ピノノワール ピノムニエから造られるミネラル感のあるドライなスパークリングワイン。クリスマスにぜひ１本。

NO2：グランドバージ・フロンティニャック'０２￥1.350

爽やかな香を残すためブドウが完熟する直前で摘み取り、ドイツのシュペトレーゼほどの甘みがある。 フロンティニャックは、マスカット種の中でも一番風味豊かな品種の一つ。

NO3：ダーレンベルグ・ＨＣ・マーサン・ヴィオニエ'０１￥1.820

フランスの代表的な白ぶどうマルサンヌ（マーサン）とヴィオニエをブレンドした白ワイン。 リッチでアルコール感があり酸味が穏やか。パイナップルなどのトロピカルフルーツの香り。

NO4：ブラックオパール・シャルドネ'０１￥1,750

クリーミーで芳醇、引き締まって酸味が強め。ピーチ、メロン、スパイスなどの香り。レストランの ワインリストに必ず入れてもらってる白ワイン。この価格ではお買い得です。

NO5：ストニアーズ・シャルドネ'００￥2.350

クリーミーで上品な味わいが楽しめる白。バタースコッチ等の洗練された香りと、程よいコクと深みのある味わい。インターナショナルワインチャレンジでＢＥＳＴ白ワイン、ＢＥＳＴシャルドネ。

NO6：ルーウィン・プレリュード・シャルドネ'００￥3,000

グレープフルーツ、花、麦芽などの香り、濃縮した風味があり、７０％をフレンチオークで樽発酵 上質のブルゴーニュを思わせる最高のワイン。予算内であれば買われて損はさせません。　

NO7：ナインス・アイランド・ピノ・グリージョ'０１￥2.150

酸味が穏やかでアルコールが若干高く感じる。後味にほんのりとした苦味を感じ味を引き締めます。 香りは控えめだが奥底から梨、アンズ、ナッツなどの香りが広がり素朴な味わい。

NO8：コラード・クィーン・シャーロット・ピノ・ノワール'００￥2.650

クィーンシャーロットは、キャプテンクックがＮＺの地に始めて碇を下ろした静かな湾の名前。 果実味が豊富で滑らかなスタイリッシュな赤ワイン。僕も大好きです。プロからビギナーまでＯＫ。

NO9：ナインス・アイランド・ＬＣ・シラーズ'０１￥2,000

ミディアムボディーのしなやかな味わい。熟した果実風味の中に程よい渋みと酸味があり口当たりが しなやか。フレンチとアメリカのオーク樽で７〜１２カ月間熟成。

NO10：ダーレンベルグ・スタンプジャンプ　赤　'０１￥1,450

リッチでソフトなワイン。グルナッシュの丸みのある味わい、シラーズの細かなタンニンとやさしい 酸味。なんとなくワインを飲みたくなったときにはこのワインで。なんてったって安いです。

NO11：パイパーズ・ブルック・ピノ・ノワール'０１￥3.250

ブルーベリー、カシス、動物などの香り、ヴェルヴェットのような滑らかな口当たり。始めに甘い 味わいがあるが、やがてタンニン、ナッツやトーストのオーク香が現れる。フレンチオークで熟成。

NO12：グロセット・ピノノワール'００￥6.000

クレアヴァレー最高のピノ･ノワール。フレンチオークで熟成されたワインは、上質のブルゴーニュ を感じることが出来る。上品でフィネスを感じる、僕の大好きなワインです。

NO13：リボンヴァイル・ＣＳ・メルロー・ＣＦ'９９￥3.000

チェリー、カカオ、などの香り。果実味、酸味、タンニンそれぞれがしっかりしていて骨太かつ 肉厚。99年は91年、96年に匹敵するほどの出来、10年以上熟成できる強さを持っている。

NO14：ピーターレーマン・クランシー・シラー・ＣＳ・ＣＦ・メルロー'９９￥1.940

まだ、若々しさは強いが熟した果実の甘みがたっぷりとある。プラム、カシス、チョコ甘草などの 香り。程よいタンニンと酸味があり相変わらずのバランスのよさを感じる。

NO15：モスウッド・カベルネ・ソーヴィニヨン'９８￥7.000

　　　　　　　　　　　　　　　　 ９８年は収穫中に雨があったため摘み取りを２回に分けて行なった。感激するほどの最高のカベルネ。 飲む価値ありの最高のワイン。クリスマスにとっておきの１本をいかがですか？